Naan ekmeğin Hindistan’dan, baget ekmeğin Fransa’dan, focaccianın İtalya’dan çıktığını hepimiz biliyoruz. Peki yemek kültürümüzün tam ortasına yerleşmiş baş tacı ekmeğin dünyada başka pek de bilinmeyen hangi çeşitleri var ve hikayeleri ne?
14 tipik dünya ekmeği ve kökenleri
