Patlıcan, sofraların vazgeçilmezi olmasının yanı sıra sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Uzmanlar, patlıcanın besin değerlerini kaybetmeden tüketilmesi için en sağlıklı yöntemi açıkladı.
Ne fırında, ne de yağda… İşte patlıcanın en sağlıklı hali
