Genellikle yaz aylarının sonuna doğru yapılan tarhana, kış boyunca içleri ısıtıyor. Hastalıklara şifa olan tarhana çorbası için, doğru zamanda ve ekşitmeden bir hamut tutmak gerekiyor. Peki, tarhana ne zaman yapılır? Ekşimeyen tarhana tarifi…
Tarhana ne zaman, hangi ay yapılır? Ekşimeyen tarhananın sırrı
